Domaći proizvodi – osnov razvoja seoskog turizma

Savremen i brz način života u gradovima uticao je da se ljudi zažele boravka na selu i uživanja u prirodi i tradicionalnoj hrani. I pored toga što imamo potencijale za razvoj ove grane, seoski turizam u našoj zemlji je vrlo skromno razvijen. Seoski turizam je veoma značajno posmatrati sa aspekta kako se prodaju domaći proizvodi, koji se uglavnom proizvode u malim količinama.

O tome šta može biti interesantno turistima koji posete Malu Drenovu kod Trstenika, ali i šta nedostaje porodicama koje žele da razvijaju turizam u ruralnim sredinama i koje su prepreke u ovoj grani, razgovarali smo sa proizvođačem i ugostiteljkom Vesnom Milenković (36).

Turistima ponuditi tradicionalne proizvode

S obzirom na to da je ovo poljoprivredni kraj, a zemljište plodno za proizvodnju raznih vrsta voća i povrća, Vesnina porodica i komšije pretežno se bave poljoprivrednom proizvodnjom. Ideja je da se upravo proizvodi sa gazdinstva i iz okruženja nađu u ponudi „Vrtne čarolije“, kako je Vesna nazvala svoj etno kutak.

Nema interesovanja za seoski turizam

Prema rečima naše sagovornice, u Trsteniku i okolini seoski turizam je vrlo nerazvijen. Mali je broj porodica koje žele da se bave seoskim turizmom, pa je ponuda, a s druge strane i konkurencija, u ovoj grani mala. „U Opštini Trstenik seoski turizam nije razvijen. Svega 6-7 domaćinstava se bavi ugostiteljstvom. U ovom kraju ljudi nemaju interesovanja za to“, objašnjava Vesna.

Bez promocije nema turista

Najveći problemi sa kojima se susrela Vesna su nedostatak promocije i sredstava za investiranje, što je uticalo na mali broj turista. Ona ističe da je uspostavila saradnju sa Turističkom organizacijom iz Trstenika, preko koje je i imala prve goste. Ova saradnja joj je omogućila učešće na sajmovima, ali je njen zaključak da bi joj prezentacija na internetu donela mnogo više gostiju.

Vesna se seoskim turizmom bavi već pet godina, ali smatra da je još uvek u početnoj fazi razvoja pošto još uvek nije sprovela veći deo ideja za unapređenje svog gazdinstva. U tome ima podršku porodice, ali reakcije okruženja na njenu ideju u početku nisu baš bile ohrabrujuće – svi su tvrdili da Mala Drenova ne može biti interesantna turistima.

Restaurirani predmeti u etno dvorištu

Međutim, naša sagovornica ističe da „Vrtna čarolija“ i Mala Drenova mogu biti jako privlačni turistima.

„Moja porodica i ja želimo da naše proizvode sa gazdinstva i iz ovog kraja, našu tradicionalnu hranu, ponudimo gostima. Do kuće imamo asfaltirani put, okruženi smo prirodom, naša kuća je baš na vrhu sela. Smeštajni kapaciteti kojima raspolažemo nisu veliki, imamo tri sobice i predivno dvorište. Posebno bih istakla da se bavim restauracijom starih predmeta, koji se mogu videti u našem dvorištu, zbog čega sam više puta nagrađivana. Jako sam kreativna, što želim da primenim u razvoju ugostiteljstva na svom gazdinstvu“, kaže Vesna Milenković.

Sagovornica: Vesna Milenković, selo Mala Drenova kod Trstenika

Julijana Radenković
Julijana Radenković

Ostavite odgovor